Le centre commercial Cap 3000, situé à Saint-Laurent-du-Var, organise ce week-end la première édition des « Vendanges du Cap ». Cet événement, qui se déroule jusqu'au dimanche 12 octobre 2025, met en avant les domaines viticoles de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur à travers des dégustations et des ateliers ouverts au public.
L'initiative vise à faire découvrir la richesse du terroir local aux visiteurs, qu'ils soient amateurs de vin, curieux ou simples clients du centre. Plusieurs vignerons de la région sont présents pour partager leur passion et présenter leurs productions.
Points Clés
- Cap 3000 lance la première édition de l'événement « Les Vendanges du Cap » ce week-end.
- Plusieurs domaines viticoles de la région PACA participent pour faire déguster leurs vins.
- Des ateliers, comme un test de reconnaissance d'arômes à l'aveugle, sont proposés au public.
- L'événement a pour but de promouvoir le savoir-faire viticole régional auprès d'une clientèle locale et internationale.
Un rendez-vous pour les passionnés et les curieux
Ce week-end, les allées du centre commercial Cap 3000 prennent des allures de vignoble. La première édition des « Vendanges du Cap » a été lancée pour offrir une plateforme aux producteurs de vin locaux et permettre au grand public de découvrir la diversité des vins de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
L'événement est accessible à tous ce samedi et dimanche. Il propose un programme varié conçu pour initier les néophytes et satisfaire les connaisseurs. L'objectif est de créer un pont entre les producteurs et les consommateurs dans un lieu de vie animé et fréquenté.
Un cadre original pour la viticulture
Organiser un événement dédié au vin dans un centre commercial est une approche innovante. Cela permet de toucher un public plus large qui ne fréquenterait pas nécessairement les salons spécialisés. Pour Cap 3000, c'est aussi une manière de diversifier son offre d'animations et de renforcer son ancrage dans le territoire azuréen.
Alors qu'une soirée d'inauguration sur invitation a eu lieu vendredi, les journées de samedi et dimanche sont entièrement dédiées à l'accueil du public. Les visiteurs peuvent déambuler entre les stands, échanger avec les vignerons et déguster une sélection de cuvées.
Les domaines régionaux à l'honneur
Le cœur de l'événement repose sur la présence de plusieurs domaines viticoles emblématiques de la région. Ils représentent la diversité des terroirs et des savoir-faire qui font la renommée des vins de Provence et de la Côte d'Azur.
Des vignerons passionnés partagent leur métier
Les représentants de chaque domaine sont sur place pour expliquer leur travail, de la vigne à la bouteille. C'est une occasion unique pour le public de poser des questions et de comprendre les subtilités de la viticulture locale.
Parmi les participants, on retrouve des noms bien connus des amateurs de vins de la région :
- Le Domaine de Vinceline, situé sur les collines de Bellet, près de Nice.
- Le Château Rasque, un vignoble familial de Taradeau, dans le Var.
- Le Vignoble Rasse, implanté à Saint-Jeannet, connu pour ses vins de caractère.
Chacun de ces domaines apporte sa propre histoire et ses spécificités, offrant un panorama complet de la production viticole régionale. Les dégustations permettent de comparer les cépages et les techniques de vinification.
Des ateliers pour découvrir et apprendre
Au-delà des simples dégustations, « Les Vendanges du Cap » proposent des activités interactives pour approfondir ses connaissances sur le vin. Ces ateliers sont conçus pour être ludiques et accessibles à tous, quel que soit le niveau de connaissance.
Le blind test des arômes
L'une des animations phares est un blind test original. Les participants, les yeux bandés, ne doivent pas deviner le cépage ou le millésime, mais simplement la couleur du vin en se fiant uniquement à leur odorat. Cet exercice permet de mettre en éveil les sens et de comprendre l'importance du nez dans la dégustation.
Cet atelier met en lumière la complexité des arômes du vin, qu'ils soient fruités, floraux, épicés ou boisés. C'est une manière amusante de s'initier à l'analyse sensorielle et de développer son palais, ou plutôt son nez.
Le saviez-vous ?
Le nez humain peut distinguer des milliers d'odeurs différentes. Dans la dégustation de vin, l'odorat est responsable de plus de 80 % de la perception des saveurs. Le goût se limite principalement aux sensations de base : sucré, salé, acide, amer et umami.
D'autres ateliers sont également organisés pour en apprendre davantage sur l'histoire du vin dans la région, les accords mets et vins, ou encore les bonnes pratiques pour conserver ses bouteilles. Des promotions sont aussi proposées par certaines enseignes du centre, comme la boutique Miele qui offre une remise de 10 % sur ses caves à vin durant l'événement.
Une vitrine du savoir-faire local
L'organisation de cet événement s'inscrit dans une démarche plus large de la part de Cap 3000. Le centre commercial souhaite se positionner comme un acteur majeur de la promotion du patrimoine et des savoir-faire de la Côte d'Azur.
Avec une clientèle composée à 20 % de visiteurs internationaux, le centre joue un rôle de vitrine pour les produits et les artisans de la région. Mettre en avant le vin, produit emblématique de la culture française, est donc une évidence.
« Cap 3000 porte dans son ADN la volonté de mettre en valeur les savoir-faire qui façonnent et contribuent au rayonnement du territoire azuréen, ainsi que, plus largement, de l’ensemble de la Région Provence-Alpes-Côte d’Azur dont il fait partie », souligne Frédéric Llorca, le directeur du centre commercial.
Cette initiative permet non seulement de dynamiser l'activité commerciale du centre, mais aussi de soutenir les producteurs locaux en leur offrant une visibilité exceptionnelle. Elle renforce le lien entre les commerces, les producteurs et les habitants du territoire, créant une synergie bénéfique pour l'économie locale.
En conclusion, « Les Vendanges du Cap » est bien plus qu'une simple animation commerciale. C'est une célébration de la culture viticole régionale, une invitation à la découverte et une opportunité de rencontres enrichissantes entre ceux qui font le vin et ceux qui l'apprécient.
